有團隊意識、態度端正、服從安排；具有西餅房相關管理工作經驗3年以上；熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

崗位職責：

1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品；
2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生；
3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關；
4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率；
5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定；
6.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓；
7.完成廚師長交派的其他工作。